Se promocionó la Expo Cerdo en Mendoza
Desde la Cámara de Comercio y la Municipalidad se realizó la presentación de la Expo Cerdo en la capital de la Provincia.
La VI Expo Cerdo y Granja se realizará desde el viernes 6 al domingo 8 de octubre en las instalaciones del Predio Ferial, en Ruta 188 y calle 10.
La entrada es libre y gratuita, se dictarán charlas técnicas, habrá stand de chacinados y comidas típicas, exposición y venta de reproductores porcinos, ovinos, caprinos puros y cruzas de cabañas. El sábado 7 de octubre se realizará el almuerzo oficial cuyo valor de la tarjeta será de $500 y el domingo 8 una lechonada. Además, todas las noches se disfrutará de peñas folclóricas y actuarán el Grupo Herencia, La Marca, Las Voces del Atuel y Algarroba.com. También estarán los artesanos, habrá exposición productiva y comercial y un concurso de platos con carne de cerdo, donde participarán escuelas gastronómicas.
La Directora de Turismo Fabiana González agradeció a Marcos Pesce, al INTA, a COPROSAMEN, a la Dirección de Ganadería, al Cluster y a la Cámara de Comercio por su trabajo para la realización de tan importante evento que permite ampliar el mapa productivo del Departamento y generar un mayor desarrollo local.
El Secretario de Desarrollo y Promoción Departamental José Luis Matellanes resaltó que el Cluster Ganadero de Mendoza ha incorporado al cerdo. “La Expo es una actividad que queremos potenciar en Alvear, dado que también se puede faenar con todas las condiciones de sanidad necesarias en el Matadero frigorífico de ganado menor, ubicado en calle 7 al Norte de Ruta 188”.
Por su parte, el Presidente de la Comisión organizadora Marcos Pesce manifestó su agradecimiento a distintas áreas del municipio que lograron promover la VI Expo Cerdo y Granja en la Ciudad de Mendoza, con una gran convocatoria de medios provinciales. Además, destacó que el beneficio del evento se personaliza en el cerdo y en darle más movimiento a la Ciudad de General Alvear. Respecto a la actividad porcina dijo: “hemos triplicado el número de productores de carne de cerdo y en Mendoza solo se produce el 8% de la carne de cerdo que se consume”.
