La Avenida de Mayo fue el escenario del Desafío de Cocineros
La jornada reunió a medio centenar de colectividades que mostraron desde lo gastronómico, una porción la escencia cultural que las define.
El segundo desafío gastronómico entre más de 50 colectividades, con sus comidas, trajes típicos y stands de bebidas y recuerdos, se desarrolló este sábado por la tarde sobre la porteña Avenida de Mayo, convocado por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y con la presencia de un numeroso público, que pudo degustar platos originarios de distintas partes del mundo.
En un escenario frente al Cabildo, 10 cocineros preparaban al mismo tiempo un plato típico de la colectividad a la que pertenecen. Tenían 15 minutos para terminarlo y un gran cronómetro proyectado en una pantalla a sus espaldas se los recordaba. Así fueron las tres rondas clasificatorias del desafío.
Cuando se terminaba el tiempo, todos los platos iban a la mesa del jurado, donde tres afortunados los probaban. Luego vendrían las semifinales, a las que llegaban dos cocineros de cada ronda y, de ellos, dos llegarían a la final.
Los sabores se congregaron en la tradicional avenida porteña
