Comienza “Descubriendo el mundo del vino”
Esta cata dirigida está realizada por la dirección de Turismo y la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria (FCAI), la cual comenzará este jueves y se extenderá durante 3 jornadas, con el objetivo de acercar el mundo del vino a sanrafaelinos y turistas con la ayuda de expertos.
Por parte de la dirección de Turismo, Angelino Muñoz, expresó: “Este trabajo se viene planeando hace tiempo, esta cata de vino está dirigida a turistas y público en general donde estarán acompañados por enólogos de la Facultad con la intención es mostrar el trabajo que realizan allí”.
Daniel Castro, Decano de la Fcai, aseguró: “Es muy grata la realización de este evento para concretar la idea que estaba hace tiempo, la de hacernos presentes en un ámbito sensible y convocando a todo el público en general”.
“Este evento pone en manifiesto y nos permite como institución del conocimiento estar presente en la comunidad y así difundir nuestras carreras que tienen que ver con nuestra región”, remarcó Castro que además destacó la predisposición de los docentes, enólogos y estudiantes de la casa de estudio.
Por su parte, el ingeniero Raúl Carrión, docente de la carrera de enología, comentó: “Esta cata dirigida que vamos a realizar, se va a desarrollar a través de muestras de vinos de bodegas de San Rafael, y con experiencias y vinificaciones que hacemos en la facultad con los alumnos de la carrera de enología, a partir de investigaciones de distintos tipos”.
Cabe destacar que hay cupos limitados de 40 personas y que pueden inscribirse en la dirección de Turismo, Hipólito Yrigoyen 1530 o llamando al teléfono 4424217. “Descubriendo el mundo del vino”, se llevará a cabo los jueves 17 y 31 de enero y el 5 de febrero desde las 20 en la dirección de Turismo.
Fuente: El Sanrafelino
