Emprendedurismo y soberanía alimentaria
Martín Gómez tiene un emprendimiento en el que fabrica cerveza casera, el cual está íntimamente relacionado con la soberanía alimentaria y producir nuestros propios alimentos y bebidas.
Si bien su profesión es profesor de educación física, Martín Gómez lleva adelante un emprendimiento familiar de fabricación de cerveza artesanal, “Caldén” nació hace ya muchos años y tiene que ver con una visión más global y de respeto hacia los alimentos. Mirá la entrevista completa:
